Турбо дріжджі SW20 (100 грам) 

Термін придатності лютий 2026 р.

Дозування: 100гр/23-25 літра , ємність повинна бути не менше 28-30 літрів

Спеціальна суміш дріжджів і поживних
солей для швидкого бродіння. Бродять до 18-19% за короткий час: 3-5 днів. Використовуються для цукру , виноградного сусла, фініків, яблук, зерна, ячменю, кукурудзи, меду і картопляного крохмалю.

Турбо дріжджі слід додавати безпосередньо у водний розчин цукру. Не можна попередньо розчиняти Турбо дріжджі у воді, так як через 15 хвилин після їх розчинення виникає велика різниця між осмотичним тиском усередині і поза клітин дріжджів.

Розчинити 7-8 кг цукру в 10л теплої води, потім долити воду до загального об'єму 23-25 літрів. Всипати турбо дріжджі і ретельно перемішати
Перед додаванням дріжджів температура розчину не повинна перевищувати 20-28°C. Температура вище зазначеної створює ризик загибелі дріжджів, бродіння може не розпочатися.
Залишити ємність з розчином в приміщенні з постійною температурою 20-25°C. Процес бродіння займає 3-5 діб, протягом цього часу ємність бажано кілька разів відкрити і суміш повільно перемішати.